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Channel: KnowHow – Klimafarm: Gesunde Nahrung. Gesunde Umwelt. Gesunde Profite.
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Wie schlimm ist Landwirtschaft?

Die einfache Antwort? Landwirtschaft ist gar nicht schlimm, denn sie ernährt uns. Wenn wir nichts essen, können wir nicht handeln und auch nichts besser machen als bisher. Landwirtschaft – richtig...

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Was ist „klimapositive Nahrung“?

Klimapositive Nahrung erzeugt bei Herstellung und Vertrieb bis zum Tisch des Verbrauchers keine klimaschädlichen Gase. Sie weist eine positive Energiebilanz auf, das heißt, die Energie in der Nahrung...

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What is „climate positive food“?

When climate positive food is produced and transported to the consumer’s table, no greenhouse gases are emitted or more greenhouse gases are sequestered than emitted, such that its total climate effect...

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Executive Summary

Our Situation today is not much different from our situation in 2011 depicted in the following graphics: We use 30% of our Energy Budget and 20% of our Greenhouse Emissions to produce, transport,...

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Lebensstil und Stadtentwicklung

Jeder Einzelne kann durch Änderung seines Lebensstils den eigenen negativen Einfluss auf Welt und Umwelt massiv reduzieren. Nach dem Motto: „Wenn das jeder täte…“ könnte sich daraus eine schnelle...

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Mehr Photosynthese wagen

Nehmen wir mal einen natürlich gewachsenen Wald oder ein intaktes Grasland und schauen uns an, wie viel Wasser und Kohlenstoff im Boden und oberhalb des Bodens in Form von Pflanzen und Tieren, Pilzen...

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Zwei sehr unterschiedliche ökologische Zukünfte

David Holmgren et al sagen im Wesentlichen: „Ändere Dich und Deine Lebensführung hin zur Nachhaltigkeit, vernetze Dich lokal mit anderen, die ähnliche Ziele verfolgen, übe Verzicht, lebe auf einem...

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Geoengineering

Jedes Wesen formt sich seine Umgebung so, wie es ihm angenehm ist. Das ist Geoengineering nach meinem Verständnis. Etymologisch etwa: „Veränderung der Erde“ – Geo, griechisch – „durch sinnreiche...

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Grundverständnis

Wir, also 7.337.364.250 Menschen, im Moment in dem ich dieses Kapitel beginne, und unsere Nutztiere, etwa 3 Milliarden Säugetiere und 16 Milliarden Hühner leben zusammen mit einer im Vergleich winzigen...

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Nachhaltig Essen erzeugen reinigt Luft und Wasser oder: Warum der Kauf von...

Menschen müssen zum leben atmen trinken und essen. Mehr Menschen brauchen mehr saubere Luft mehr sauberes Wasser und mehr gesunde Nahrung. Die Art, wie wir heute unsere Nahrung erzeugen, vergiftet die...

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